افزایش چشمگیر قیمت برنج در سال جاری در حالی سفره بسیاری از خانوارهای ایرانی را کوچک کرده که بررسیها نشان میدهد نه کمبود تولید، بلکه مجموعهای از سیاستهای ناهماهنگ، مشکلات ارزی و فعالیت گسترده دلالان، عامل اصلی بیثباتی در بازار این کالای اساسی است.