کیفیت نان در گیلان؛ از بوی نان داغ تا طعم نارضایتی 05 آذر 1404 | 3 دقیقه خواندن 0 دیدگاه در حالیکه نان همواره نماد برکت و هویت سفره ایرانی بوده، این روزها در گیلان کیفیت پایین آن به یکی از دغدغههای اصلی مردم تبدیل شده است؛ بحرانی که از ضعف زنجیره گندم تا نبود نظارت مؤثر امتداد دارد.