مدیرکل صمت گیلان با تاکید بر غیرقابل‌قبول بودن پخت نان بی‌کیفیت پس از افزایش قیمت، هشدار داد روسای اتحادیه‌های نانوایان مسئول مستقیم کیفیت نان هستند و در صورت تداوم وضعیت فعلی، با واحدهای متخلف بدون اغماض برخورد می‌شود.
به گزارش رویداد شمال ؛ «تیمور پورحیدری» در جلسه اتاق وضعیت بازار استان که با حضور مدیران اقتصادی گیلان برگزار شد، اظهار کرد: نحوه پخت و کیفیت نان همواره مورد انتقاد مردم است و اگر با وجود افزایش قیمت، کیفیت نان بهبود نیابد، بدون اغماض با واحدهای متخلف برخورد خواهد شد.
وی با بیان اینکه روسای اتحادیه‌های نانوایان باید سریعاً نسبت به نظارت جدی اقدام کنند، تصریح کرد: استمرار پخت نان فاقد کیفیت هیچ توجیهی ندارد و اتحادیه‌ها مکلفند پاسخگوی کم‌کاری خود در نظارت باشند.
رئیس کمیسیون نظارت مرکز استان همچنین از تشکیل تیم‌های بازرسی مشترک با ادارات استاندارد، جهاد کشاورزی، بهداشت و صمت در همه شهرستان‌های استان برای تشدید نظارت بر کیفیت پخت نان خبر داد.
پورحیدری با اشاره به تشکیل ۱۰۰۴ پرونده تخلف در حوزه آرد و نان از ابتدای سال تاکنون گفت: میزان ارزش ریالی این پرونده‌ها که مربوط به تخلفات گران‌فروشی، کم‌فروشی، عرضه خارج از شبکه، فروش اجباری، تعطیلی خودسرانه و عدم درج قیمت بوده، بیش از ۱۳۴ میلیارد ریال است.
وی افزود: از هفته آینده، با تشکیل تیم‌های ویژه بازرسی نانوایان، روند نظارت‌ها تشدید خواهد شد.
گفتنی است بیش از ۳ هزار و ۸۲۳ واحد خبازی در گیلان فعالیت دارند که تنها ۲۰۰ واحد از آن‌ها آزادپز و تولیدکننده نان حجیم هستند.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید